New
product-image

坎贝尔汤仍在寻找成功的秘诀

Special Price 作者:宫陶

坎贝尔汤已经花费数十亿美元收购并推出数十款新产品来吸引有健康意识的购物者

但该食品制造商仍然报告最新一季净销售额下降2%

结果强调了主流食品公司面临的挑战,因为千禧一代越来越避开成熟的品牌,而选择新的参与者承诺更健康和更​​美味的食品选择

这一趋势在食品和饮料领域带来了巨大挑战,通用磨坊(GIS),百事可乐(PEP)和麦当劳(MCD)等传统品牌正在努力报告包括美国坎贝尔(CPB)也面临压力,公司总裁兼首席执行官丹尼斯莫里森一直非常重视

“我们认识到我们和我们的同行正在运营的具有挑战性的环境,特别是在中心商店类别中,”莫里森周三在一次电话会议上告诉分析师

这一评论回应了她本月早些时候做出的评论,当时莫里森说大型食品制造商越来越怀疑已经损害了消费者长期以来依赖的传统品牌

“这是整个食品行业的艰难时刻,”莫里森说

尽管坎贝尔在过去的三年半时间里努力重塑其投资组合,但“这还不够,”莫里森说

截至2月1日的季度,销售额下滑2%至22.3亿美元,而净利润下滑36%至2.07亿美元

毛利率尤其令人失望,由于供应链成本上升和促销支出增加,导致下降3.1个百分点至32.6%

坎贝尔已采取措施应对挑战,向杂货架添加新产品,并收购更受欢迎并呈现更好增长机会的品牌

该公司为Bolthouse Farms支付了15.5亿美元,并收购了有机食品和零食生产商Plum PBC

坎贝尔去年夏天还公布了一项计划,在本财年推出200多种产品,其中包括Bolthouse系列的冰沙和素食小吃,Campbell's的有机汤以及V8蛋白质奶昔和酒吧

许多新食品都属于健康类别,通常以“有机”形式出售,并倾向于流行类别,如果汁和水果,以及蔬菜小吃

例如,今年春天,坎贝尔计划在1915年推出Bolthouse Farms推出的一种冷榨有机果汁

但坎贝尔也计划推出更少的新产品,并更加强调这些发布的成功,并表示此举将降低复杂性为公司的供应链

“我们已经意识到,如果我们可以将我们的创新集中到更少,更大的平台上,这些平台在市场上具有规模,并且可以产生更大的影响,那将是一个更好的计划,我们现在准备运行,”莫里森说

新产品的推出对金宝来说非常重要,特别是在三年半前没有推出新产品的汤和简餐生意中

从那时起,坎贝尔已经开始为这些类别添加新产品,如坎贝尔的有机系列产品,这些产品占汤和简单餐饮业务的销售额的11%左右

莫里森希望他们能够贡献13%到15%的时间